小美～咖喱牛腩饭

牛腩放网锅，温水没过肉，8分钟50度速度4.5清洗；

洗完的牛腩很有灰色泡泡，取出网锅在水龙头上用清水冲洗干净；

牛腩切块，胡萝卜去皮、洋葱切块、生姜去皮切块；

牛腩、洋葱、姜、黄油入主锅5分钟V键反转小勺；

加入水，继续40-50分钟100度反转小勺（可以根据肉质大小调整时间）；

时间到了，先加入咖喱块、椰浆10分钟100度反转小勺，接着加入土豆、胡萝卜块，15分钟100度反转小勺（有些土豆比较容易熟，看情况选择土豆放入的时间）；

时间到了，焖个10分钟土豆会更烂，口感也会更粉；

拿一个碗盛好饭，用饭铲轻轻压一圈，倒扣在盘子中间，撒上黑芝麻，淋上咖喱牛肉即可享受。