苦瓜去头去尾对半切开,去除瓜瓤切成薄片
水开后放入少许盐和食用油,倒入苦瓜片焯水
焯水后的苦瓜片捞出过两遍冷水
组装摆盘啦 放入柠檬片和两勺蜂蜜,撒几粒枸杞。倒入1/2瓶雪碧(根据自己喜好也可用无糖雪碧)冰箱冷藏一小会儿,冰凉凉超级爽口🤗
1.焯水时放入少许盐和食用油防止氧化酶破坏叶绿素,保持蔬菜鲜美色泽好