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虎皮鸡蛋
366人浏览 18人收藏 0人做过
作者：
yoki麻麻
用料
虎皮鸡蛋的做法步骤
步骤 1
拿出珍藏已久的鸡蛋😂粽子锅里煮的鸡蛋就是这个颜色
步骤 2
扒皮，切几刀备用
步骤 3
平底锅放油，冷油下锅也是可以的，掌握不好油温怕烫着，煎到鸡蛋表面黄黄的
步骤 4
煎好的蛋是这样的，表面有气泡似的，皱巴巴
步骤 5
锅里放水，老抽，糖，盐，尝一下味道，调好了放进去鸡蛋，慢慢收汤
步骤 6
收好汤翻几下，让鸡蛋裹上浓稠汤汁，出锅装盘就可以吃了，做主食吃饱腹感很强
菜谱创建时间：2021-07-06 15:09:55
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