酱汁 生抽 老抽 料酒 蚝油 淀粉 加半碗清水搅拌均匀
清水中加适量盐和香油,倒入花蛤养一养 冷水下锅入姜片和料酒煮两分钟,花蛤全部张开捞出沥干水份 热油锅入葱姜蒜末炒出香味,入老干妈,倒入花蛤翻炒均匀
加入调好的酱汁,翻炒均匀即可