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玉子豆腐蒸鲜虾仁
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作者：
～明※媚
用料
玉子豆腐蒸鲜虾仁的做法步骤
步骤 1
鲜虾洗干净去头去壳挑出虾线留尾部，用少许淀粉胡椒粉盐腌一下，备用
步骤 2
日本豆腐切开大概1厘米厚，青豆用开水灼一下，备用
步骤 3
切好的豆腐放在碟里，腌过的虾仁摆在豆腐上面
步骤 4
水开大火蒸3-5分钟
步骤 5
出锅后把水倒出来，留着一会调芡汁用
步骤 6
把1/2茶匙淀粉，1茶匙美极鲜酱油，少许香油，少许盐，少许胡椒粉和刚才蒸虾仁倒出的水（再加点清水）调成半杯分量的芡汁
步骤 7
蒸好的豆腐虾仁中间分别放上一颗青豆，然后把芡汁煮开，均匀淋在虾仁豆腐上。开吃！！
菜谱创建时间：2021-07-07 13:09:48
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