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扭扭面包
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作者：
红袖添香611
用料
扭扭面包的做法步骤
步骤 1
1⃣️将除黄油和盐外的其他食材全部放入主锅，设置2分钟揉面
步骤 2
2⃣️加入黄油和盐，设置4分钟揉面
步骤 3
3⃣️将面团放入大碗中，发酵至1.5倍大
步骤 4
4⃣️等待发酵的时间准备切胡萝卜、午餐肉
步骤 5
5⃣️将发酵好的面团取出排气，用擀面杖擀成长方形，撒上胡萝卜、午餐肉和马苏里拉芝士，然后卷起，收口处捏紧
步骤 6
6⃣️将面团切成6份，取一份面团用筷子从中间压一下，用花卷的手法把两头拧紧
步骤 7
7⃣️放入烤箱二次发酵40分钟
步骤 8
8⃣️将发酵好的面团刷上蛋液
步骤 9
9⃣️180度预热烤箱，放入预热好的烤箱15分钟出炉♨️
菜谱创建时间：2021-07-07 13:40:16
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