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双重乳酪司康
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作者：
暴躁老太婆
用料
双重乳酪司康的做法步骤
步骤 1
低粉、泡打粉、细砂糖混合均匀，加入冷藏的奶油奶酪，用叉子叉叉拌拌
步骤 2
打一个冷藏的鸡蛋翻拌
步骤 3
加冷藏的牛奶翻拌至看不见干粉即可，不要过度搅拌，以免起筋。
步骤 4
加馅的奶油奶酪软化后加细砂糖拌匀
步骤 5
司康面团和奶酪馅各分成八份，分别包好
步骤 6
顶部留口，不要全部包起来
步骤 7
送入预热至190度的烤箱中层，20分钟左右。
双重乳酪司康的小贴士
1、鸡蛋、牛奶、奶油奶酪全部是冷藏的，牛奶先预留10克，视面团情况填加，面团的状态是稍微有些黏手，若太黏手不好操作可放入冰箱冷藏半小时 2、烤前面团没有刷蛋液，烤出来的颜色会浅一些 3、温度仅供参考，视自家烤箱温度调整。 4、司康吃不完密封放冷冻，吃前回温几分钟可冻啃，也可以喷水复烤。
菜谱创建时间：2021-07-07 13:49:53
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