清蒸青蟹（蓝蟹）详细步骤

锅里倒入适量清水，盘子上铺一层姜片。等待水烧开后。

蒜切碎，小辣椒切碎。

放入葱花和姜末。

倒入适量热油爆香。

放入一颗柠檬汁水，海鲜酱油一勺，盐4克，白糖5勺（糖看个人喜好），搅拌均匀。

青蟹用刷子刷干净。

放入锅里蒸熟，一定要肚子朝上。蒸9分钟。

蒸好了。

开吃了😋。

超级新鲜。

肥美鲜嫩。