鸡翅根泡水一个小时,去血水,备用
将鸡翅根两面用牙签扎一下,方便入味,放进一个大的容器里,备用
鸡翅根加入上述所有调料(除啤酒🍺 白芝麻)以外,腌好的鸡翅根冷藏一个小时,备用
锅中倒入少许油,热锅凉油加入鸡翅根,简直两面焦黄
然后倒入碗中剩下的腌鸡翅根的汁,再加入半瓶啤酒,小火咕嘟15分钟左右,大火收汁,即可
装盘,撒上熟的白芝麻,可以享用了!
这道菜其实可以不用放盐了,如果你的口味重,可以适量放2克盐!放啤酒的时候,看看鸡翅根的量,要多留点汤汁,这个汤汁拌米饭绝了,记得多焖点🍚哦!