凉拌海带苗

海带苗用水洗一遍后泡发，半个多小时差不多了。

泡发好的海带苗，超级嫩。

锅里加水烧开，放入海带苗烫15秒左右。海带苗很嫩，不用烫太久。

烫好的海带苗，捞起沥水。

大蒜头切碎，香葱切小段。

海带苗冷却后，用剪刀切小段（或者用刀切）

另拿一个小碗，加2勺生抽。

1勺醋

再加入白糖，搅拌均匀。

放入大蒜和香葱，再倒入之前做好的调料。

加热食用盐，淋上热油，拌一下（这一步也可以用香油替代，香油不需要加热）

凉拌海带苗就好了，夏天吃很美味！

还可以拌无骨柠檬凤爪，酸辣可口，超级美味！