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酱香孜然椰菜
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作者：
多宝酱与碳屎君
用料
酱香孜然椰菜的做法步骤
步骤 1
椰菜洗净沥水
步骤 2
放入平底锅，加一点食用油翻拌均匀，让菜叶都沾上油，再开火
步骤 3
听到吱吱声盖上锅盖慢煎，记得开中小火
步骤 4
调一个酱汁，把豆瓣酱，蚝油，孜然粉，熟芝麻放进碗里
步骤 5
加小半碗水
步骤 6
椰菜变软，带点焦黄是最好的状态
步骤 7
倒入灵魂酱汁
步骤 8
翻炒均匀，让椰菜均匀裹上酱汁，收汁熄火，再撒上一圈熟芝麻增香
步骤 9
椰菜清甜爽脆，酱香浓郁，非常适合炎炎夏日。
菜谱创建时间：2021-07-08 15:34:45
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