【盖饭好吃】甜辣番茄鸡肉【泰式亲子丼】

白洋葱没有可以用大葱（15-20cm长） 蔬菜切小备用

鸡腿上的多余脂肪去掉了，腥味会少一点。 盐，料酒，面粉抓拌均匀备用。

鸡蛋加少许盐，炒一炒。 我用了香油炒。

另起锅，放入大蒜和橄榄油炒香。 把鸡肉煎至表面微黄后，鸡肉挪到周围（如果锅小，暂时盛到碗里吧）把蔬菜放到锅的中心

加甜辣酱，酱油，糖稍微炒一会儿。 加水（如果番茄水分足够多可以不放）煮至熟透汤汁浓稠，放入炒好的鸡蛋搅匀。

根据喜好放入葱或香菜，趁热吃把！