绿豆汤

绿豆洗净后，提前6小时用清水浸泡。

浸泡完成后，把绿豆放入锅中，加入2-3瓶纯净水，没过绿豆2厘米即可。

开大火待水煮开后，继续煮5-10分钟。绿豆差不多都开花了，放入8-9颗冰糖，倒入1匙勺白醋或柠檬汁。

小火焖煮10分钟，关火焖5分钟盛出。