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南瓜泥香肠面包卷的做法

南瓜泥香肠面包卷

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作者: 食光流色
食光流色

用料

南瓜泥香肠面包卷的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

南瓜蒸熟,捣成泥,除了盐,黄油,酵母,其他食材搅拌均匀,面团能爬勾,注意控制温度,不能超过26℃,再加入盐,黄油,酵母,揉至能拉出薄膜。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

检查一下面团,揉好的面团。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

滚圆,室温发酵。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

分割成8份,每份80克。松弛15分钟。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

取出面团,整形。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

整形,收尾,把面团擀开,藏底下。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

一盘4条。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

2盘。

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

室温发酵40分钟。装饰面包。

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

提前10分钟190℃预热。

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

上下火185℃烤18分钟。出炉。

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

成品图。很柔软。早餐首选哦!

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

组织好看。

南瓜泥香肠面包卷的小贴士

注意面温,注意水量。面粉品牌,鹰牌,吸水量一般般。63%

菜谱创建时间:2021-07-08 22:33:13
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