隔夜米饭(加了玉米渣蒸的)用硅胶铲捣松,加入一汤勺生抽,1/4勺香油(芝麻油)
加入肉松,白芝麻翻拌均匀,如果米饭比较干可以稍稍加点点清水润一下
海苔剪好形状,饭团取适量压入模具,尽量紧实一些。这里戴着手套没有拍到照片🙈
捏好的饭团倒扣在盘子里
海苔片就是大屁股脸的形状哈哈哈!用小刷子先均匀涂抹照烧酱,然后贴上海苔片
放入平底锅喷少量玉米油小火煎至两面金黄,海苔缩小了点🙉
吃起来很像某大米饼,真的香香甜甜,咸鲜的味道。
如果饭团压薄点,就更好吃了,形状不局限,可以手捏三角形,可以是扁扁的圆形,还可以用其他更可爱的模具有啥用啥呗!