准备好所有食材:米粉提前20分钟用温水泡好控水,加入少许酱油拌匀备用,猪瘦肉切条,葱姜蒜切末,小青菜洗净备用,鸡蛋打散
马克西姆不粘锅中刷一层油,倒入鸡蛋液,炒熟盛出备用
倒入食用油,葱姜蒜爆香,加入瘦肉翻炒2分钟
加入酱油、蚝油调味,翻炒均匀入味
加入青菜翻炒均匀
倒入鸡蛋、米粉,加入盐、蔬之鲜调味,翻炒3分钟即可出锅
这样一道炒米粉就做好了,是熟悉的味道,超好吃! 感谢小伙伴@李子炫提供的美味菜谱