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春笋竹香鸡的做法

春笋竹香鸡

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没事找事_ik96
方子并非原创,均来自于电视节目,记录下来只为了自己制作时方便

用料

春笋竹香鸡的做法步骤

步骤 1

1、大蒜捣碎加盐搅打至粘稠 2、老干妈豆豉剁碎加酱油、白糖、醋、花椒油、花椒面辣椒油调匀制成麻辣蒜泥汁 3、鸡腿去骨煮到就成熟,捞出切条 4、腐竹焯水后切条,春笋用米水煮熟后切条 5、把麻辣蒜泥汁浇上面即可

春笋竹香鸡的小贴士

1、煮春笋的时候,往锅里放一把大米,可以去除笋的涩味。 2、鸡腿肉煮到九成熟即可

菜谱创建时间:2021-07-09 18:24:18
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