准备好所需食材。准备好所需调味料。
这是这道菜主要的调味料,黑椒酱。味道很丰富,只一种顶上很多种不同的调味料,很快手,不用一个一个的加不同的调味料了。
看看它的味道有多丰富,配料表一览😜
红黄彩椒切丝,洋葱切丝或条备用。
肉切丝或条,忽略小米宝的肉条,喜欢这种大口吃肉的感觉,所以切成了条状,有点粗犷😂 倒入料酒、老抽后搅拌均匀,腌制20分钟。
锅内倒入食用油,油热后加入肉条翻炒至变色,倒入红黄椒丝和洋葱丝翻炒均匀,各种丝稍微软后加入黑椒酱,翻拌均匀即可出锅。
准备出锅啦!
和黑椒酱来个合照!
近图,再来一张!
仰拍图!
仰拍,再一张- ̗̀(๑ᵔ⌔ᵔ๑)
侧颜(一)
侧颜(二)
1. 每位小主厨烹饪的时候都会有自己的炒菜习惯,小米宝之前有参加过一个减脂营,基本上每道菜的油量需控制在8克左右,那个时候还专门称了一下,8克有多少,慢慢的就养成了不必去称也大概知道8克的样子。有关食用油量,宝宝们自行斟酌咯。 2. 黑椒酱是这道菜主要的调味料,可以根据自己的饮食习惯增减,喜欢淡口就少加,喜欢咸口就多加一点。