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黑芝麻流沙包（Funburnt X5）
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作者：
PlayBake
用料
黑芝麻流沙包（Funburnt X5）的做法步骤
步骤 1
把馅料材料混合均匀（黄油要提前室温软化好）盖保鲜膜冷冻半个小时，也可以冷藏备用
步骤 2
把除去黄油的面团材料倒入和面机进行和面（水不要一次性放完，根据面粉吸水程度加减）
步骤 3
成团后加入软化好的黄油揉至面团光滑即可（7-8分钟左右）
步骤 4
面团拿出分成15个小剂子，搓圆备用（数量大小可根据个人改动）
步骤 5
取其中一个压扁擀成边缘薄中间厚的面皮
步骤 6
包入准备的黑芝麻馅，虎口收紧的方式捏紧做好
步骤 7
全部做好后放入烤箱30度发酵30-40分钟左右
步骤 8
水开后上锅蒸15分钟，焖3分钟再出锅
步骤 9
完成
黑芝麻流沙包（Funburnt X5）的小贴士
细砂糖可根据个人口味调节 夏天室温高可直接盖住发酵，没有烤箱的也可以选择锅里放30-40度温水发酵 面团制作过程也在发酵，发酵时间仅供参考，发酵至膨胀即可
菜谱创建时间：2021-07-10 10:24:43
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