孩子不爱吃饭，赶紧看过来做起来，照烧鸡腿饭

两根鸡腿洗干净，泡一下

用剪刀把鸡腿骨肉分离

分成这样子，再洗干净

皮朝下，用刀切肉，不要把皮切断，横竖都切。这一步也是让鸡腿没有腥味而且入味的关键

倒入料酒，姜丝，葱丝，黑胡椒和海盐。

倒入20g照烧酱，戴手套，抓均匀。

抓匀后盖保鲜膜，放入冰箱冷藏一会儿。

接下来我们来焯水西兰花，西兰花用面粉洗干净以后，切小块，倒入加了一点儿油的开水中。

焯水一分钟就行。

西兰花用滤网滤出水份待用。

不粘锅倒入一点儿油

将鸡腿肉皮朝下，放入不粘锅煎一会儿。直到皮变黄。皮的脂肪最多，所以把油煎出来

翻面再煎一会儿

两面都变色了以后加入味好美照烧酱

加热一会儿就行，锅里要留酱，浇饭上面，超级香。

锅里放入杂粮饭

放入照烧鸡腿

摆上西兰花

在米饭上个鸡腿上淋上刚刚锅里加热的照烧酱，撒上葱花和白芝麻点缀，完美！

超级完美口味，孩儿们抢着吃！

你也可以用白米饭，不过糙米饭低卡一些，哈哈😊。