把鸡腿去骨,姜切成片或条,加入盐,花椒碎腌10分钟
放入平底锅煎至两面金黄,外皮焦脆 (缩水了,变得好小😭)
煎鸡腿的时间,把酱汁混匀
把酱汁收浓,再把煎好的鸡腿切块,放入盘中,淋上酱汁即可 (我不太喜欢把煎好的鸡腿再放入酱汁中煮,感觉那样做外皮都不脆了)