蟹黄粉丝提前泡20分钟,然后连水一起放火上,锅开后关火,捞出粉丝,放凉水里面冰凉。
口味捞手打虾滑一份。真的很好吃,一点也不比自己在家做的差,特别的Q弹。
打开盖子,能看到一大块一大块虾仁在里面。起锅烧水,水开后转小火,用勺子把虾滑放进去。开大火,煮三十秒,关火捞出。
碗里放入葱蒜,辣椒粉,花椒粉,锅里油烧热,趁热浇在上面,激发出香味。
再倒入生抽,耗油,醋,盐,青芥辣白开水,先把他们搅匀,最后放入熟芝麻。
把粉丝和虾滑放入,搅拌均匀。一份超级美味的粉丝虾滑捞就做好了,好吃又开胃。
没有蟹黄粉丝就用其他粉丝代替。 青芥辣如果不喜欢可以不放。