嗦粉

热水泡米粉，大约15分钟捞出，此时粉还有硬度。

准备配料，切好

芝麻酱用芝麻油化开，开始芝麻酱很稠的，用勺子顺时针搅拌至图片流动状态。

锅中爆香配料，并加入生抽、老抽、醋和盐

锅中水开后煮粉，时间是4到5分钟，不宜久，不然粉很软，捞出后用凉白开过一下，口感更好。

碗里加入准备好的芝麻酱和配料，榨菜，辣椒油。有小青菜的可以焯点放里边，冰箱里只剩下茭白了我就加了。

然后就是拌拌拌了，这个粉的用量可以煮两碗哦。