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抓了一把濑尿虾干和3个木耳干,或者换别的其他肉都可以

焖烧壶上场! 加入刚烧开的热水,拧上闷着大概1-2小时

木耳会泡发出来很大很大一朵,这里的濑尿虾干已经对半切开了

西蓝花切开,虾干对半切,木耳切条

新买的可充电、迷你号料理机,解放双手, 从此小料不用再拍拍拍、剁剁剁了😏

热锅、凉油,中火,先把姜蓉和蒜蓉炒香

加入虾干拌炒

加入木耳拌炒

加入西蓝花,洒上糖,后续菜色可以保留青绿; 洒上水,盖上盖子,焖煮10分钟左右

开盖,洒上盐,洒上酒,拌炒一下就可以啦~
全程中火🔥 姜蓉蒜蓉全程也是超香的!!!














