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五花肉香炒梅干菜馅饼
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作者：
勤妹_休闲生活
用料
五花肉香炒梅干菜馅饼的做法步骤
步骤 1
干梅干菜25克泡水3小时反复清洗干净。
步骤 2
小美锅自打肉馅，肉馅加入姜粉翻炒，倒入料酒葱花翻炒
步骤 3
加入泡发清洗好的干梅菜干（30克泡发）和香炒梅干菜140克翻炒均匀
步骤 4
倒入用水稀释后的淀粉翻炒均匀后盛出备用，成品约530克
步骤 5
酥皮用蛋黄酥配比制作17个面团：皮24克、油酥14克，包好后一分为二做两个，馅15克。包好后压扁刷油备烤。烤箱预热190度，烤30分钟。
步骤 6
面包面团分20克一份，馅15克，电饼铛大火烤6分钟完成
五花肉香炒梅干菜馅饼的小贴士
炒制的馅料摊平冷冻1小时后容易分份且易于包制。 馅料放淀粉为便于成团
菜谱创建时间：2021-07-10 20:39:48
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