快手泰式酸辣柠檬虾🦐

Name: 快手泰式酸辣柠檬虾🦐
Ingredients: 1斤基围虾; 2个柠檬; 2个青柠; 2个小米辣; 2根香菜; 4瓣蒜; 小半个洋葱; 5勺泰式甜辣酱; 4勺生抽; 1勺鱼露; 1勺米醋; 适量白胡椒粉; 1个的量柠檬汁; 3片（煮虾用）姜; 适量葱

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作者：焦糖玛琦朵7

天气太热没有胃口，路过海鲜市场看到基围虾想做酸辣柠檬🍋虾，正好家里有开胃的味好美泰式甜辣酱一拍即合😄再来一碗灵魂料汁，胃口来了😋

用料

快手泰式酸辣柠檬虾🦐的做法步骤

步骤 1

基围虾洗净备用

步骤 2

准备配菜，也可以加其他喜欢的蔬菜，例如黄瓜之类的

步骤 3

锅中水开放虾、姜、葱、干辣椒，变红色捞出

步骤 4

放冰水里镇一下，虾肉紧实有弹性

步骤 5

去掉虾头空干水分，虾壳去不去掉看自己喜欢

步骤 6

将香菜切断、洋葱切小块、蒜剁碎、我用了青柠和柠檬2种，它们的香味各有不同，切片去仔（防止苦）摆在虾上

步骤 7

开始对灵魂料汁😄生抽4勺+米醋1勺+柠檬汁（1个柠檬的量或者多一些也行）+鱼露1勺+味好美泰式甜辣酱4勺+白胡椒粉适量+清水1勺，尝尝味道适自己口味增加或减少

步骤 8

料汁倒入虾中，翻拌均匀

步骤 9

漂亮的颜色

步骤 10

拌好后放冰箱冷藏入味至少1小时以上

步骤 11

配个啤酒🍺清爽酸辣

快手泰式酸辣柠檬虾🦐的小贴士

1.柠檬切片后去仔，防止发苦 2.我个人觉得柠檬汁多一些更好吃，可以取代醋

菜谱创建时间：2021-07-10 21:51:04

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