香蒸腊味

腊味焯水，切好

锅中放少油，小火把腊肉腊肠煸炒出油，两面金黄，盛出备用。

用锅中的油，煸香

把腊肉腊肠都倒入锅中，加姜蒜，辣椒，调料，炒匀

过滤掉油，装盘。喜辣的加一勺剁椒。上高压锅蒸十分钟。