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韭花猪耳😃
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作者：
秋名山下
用料
韭花猪耳😃的做法步骤
步骤 1
猪耳朵在某app买菜买的熟的已经切丝的成品，韭菜花也是上面一起买的，一共13元
步骤 2
耳朵是熟的，下油锅起个味，放了点黄豆酱
步骤 3
杭椒切丝，和韭菜花一起下去大火翻炒，如果你火候控制不好干了，就撒一点料酒，然后放盐味精调味出锅，因为上面放了黄豆酱是咸的，所以盐的量一定要控制好，可淡不可咸
步骤 4
出锅装盘
步骤 5
煮米饭是个非常麻烦的事，尤其是大城市打工没有房子的人电饭煲太占空间了，可以包子馒头替代米饭，我摊了几张鸡蛋饼，快乐水按喜好随意搭配，牛奶雪碧奶茶咖啡芒果沙冰，都可以
韭花猪耳😃的小贴士
卤味店一般都有猪耳朵买，猪耳其实是配角，买十几二十几根耳朵丝就够了。买多了太贵也用不上，纯素吃太久没啥食欲。纯荤吃多了有点奢侈，荤素搭配的菜式，永不过时
菜谱创建时间：2021-07-11 12:25:08
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