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「减脂期友好」咖喱魔芋豆腐煲
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作者：
贝尔摩德Berumotto
用料
「减脂期友好」咖喱魔芋豆腐煲的做法步骤
步骤 1
准备好全部食材配料，胡萝卜切块，小葱切段，杭椒切成小丁
步骤 2
豆腐切块备用，魔芋丝清洗几遍控干水分
步骤 3
炒锅里放油，加入小葱段炒香，再加胡萝卜块翻炒均匀
步骤 4
豆腐和魔芋都倒进来，再加水到食材的2/3高就可以，不用完全没过食材
步骤 5
先加入咖喱酱
步骤 6
再加点黑胡椒酱增添风味，没有的话可以加点黑胡椒粉
步骤 7
煮开，此时锅里的汤会变成诱人的咖喱色
步骤 8
尝一下味道，加盐调整至你喜欢的咸度，再加点糖提鲜。改小火加盖炖5-10分钟，注意时常看着点别干锅
步骤 9
汤汁浓稠的时候改大火收汁，出锅前撒上杭椒丁翻炒均匀即可
菜谱创建时间：2021-07-11 13:48:08
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