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照烧鸡排
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作者：
淮北慧子
用料
照烧鸡排的做法步骤
步骤 1
主要食材
步骤 2
将鸡胸肉从中间片成两个薄片，双面用刀背砸松，挤出照烧酱腌渍半小时以上
步骤 3
煎锅入油烧热，放入腌渍好的鸡胸肉，稍微煎一煎将腌渍鸡胸肉的照烧酱倒入锅中，盖上锅盖焖一焖至双面上色熟透。
步骤 4
装盘，把锅中剩余的照烧酱倒在鸡排上
步骤 5
色香味俱全
照烧鸡排的小贴士
1.腌渍的时候，照烧汁可以多挤出一些，煎肉时将剩余的照烧汁倒入锅中，这样鸡排更易入味； 2.煎鸡排的时候油花四溅，注意盖上锅盖，否则易被烫伤
菜谱创建时间：2021-07-11 15:13:01
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