留住樱桃的美味

这是第一批做的，老妈在我不知道的情况下购买了一些樱桃，具体什么品种我不太认识，樱桃品种实在太多了…😂就知道，好吃就对了，反正都是樱桃，原谅我是樱桃盲

具体步骤可以看之前的桃罐头 1：清洗樱桃，摘掉果楴，控干水分！ 2：个人习惯不同，我把冰糖加水煮开，觉得不够甜的，再在樱桃罐里放上一小把。把煮好的糖水倒入装好的樱桃罐里 3：罐子放入蒸锅，把上面的盖子轻轻放在罐子上即可，切记不要拧紧，易爆炸！ 4：开锅整10分钟，即把整体消毒了，又软化了盖子。 5：照顾好自己，用隔热布一瓶一瓶拿出来，拧紧盖子，一定要小心哦，不要烫到手，而且是用力拧紧盖子哦。 6：拧好的罐子，倒放在平台上，检测封口，不漏水就说明成功了，漏水就说明～不！成！功！（不成功的可以吃，但是不能久放，凉透之后放冰箱冷藏，现做现吃）。 7：成功之后，就可以放在柜子里，箱子里，总之，你想放哪都行，一个月之后就可以吃啦～密封好的可以放一年之久！

切记，瓶子里的樱桃不要放太多，上面留有一些空间，放水之后，樱桃随着时间点推移，它会吸水膨胀，放的太多就会发酵，有爆炸的危险。所以切记，不要贪多哦。 *糖量因人而异，但是，可但是，如果选酸口樱桃，多加点糖，真的，糖不合适，影响罐头口感。 *一个月之后再吃，如果可以，可以放半年至一年之久，那味道，更甚～