准备食材,虾洗净。
用厨房纸擦去多余水份。
做调味汁:用小碗加入味好美甜辣酱和黑椒酱,加入少量生抽和料酒拌匀。
锅烧热,放宽油烧到冒小泡。
倒入虾炸至金黄捞出。留少量底油,再次倒入虾,放入姜丝,葱花翻炒1分钟。
倒入味好美组合酱汁,翻炒均匀收汁装盘。
鲜甜微辣,椒香红亮,上桌秒光。