比奶茶好喝百倍!!自制紫薯奶冻西米露
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今天给孩子们做了一款比奶茶好喝的紫薯奶冻西米露!梦幻般的紫色真的超级好看!有着Q弹的西米露和布丁的紫薯冻,加入香甜的椰汁,吸一口满满的幸福感~
比奶茶好喝百倍!!自制紫薯奶冻西米露的做法步骤
步骤 1
紫薯洗干净去皮切块上锅蒸熟压成泥,+糖+30毫升牛奶打成糊,吉利丁片提前用冷水泡软,剩下牛奶+紫薯牛奶糊+细砂糖搅匀,用小火加热,加入泡软的吉利丁片,再次搅匀
步骤 2
把煮好的紫薯牛奶糊倒入瓶中1/3处,放入冰箱冷藏至凝固,锅中水开下西米,煮至剩下白芯,关火盖上锅盖焖10分钟,焖至透明时捞出过凉水控干水分,装入瓶中,加入椰汁,喝时拌匀即可
菜谱创建时间:2021-07-12 00:28:35