先将蒸南瓜压压泥,放奶粉30克,酸奶20克,调匀备用。
蛋白加白砂糖5克,用打蛋器打至出现鱼泡状,加淀粉12克,再继续打至奶油状。将调匀的南瓜泥倒入蛋白奶油状里,上下绞拌,调匀,挤出形状溶豆。 烤箱100度,预热6分钟,上下火80度,烤120分钟。 出炉了,放凉了,脆脆的,真好吃啊。