『米饭杀手』浓郁香蒜酱焗烤青豆角|10分钟超快的无油烟料理

烤箱预热至230摄氏度。烤盘铺锡纸。

豆角洗净擦干，撒上橄榄油和盐。抓匀后铺在烤盘上。不要堆叠，摊开以保证烘烤均匀。

烤12分钟，直到表面出现褐色，质地变软。

烤豆角时，制作蒜味酱油料汁。在一个小碗里混合酱油、料酒、糖和玉米淀粉。

不粘锅入橄榄油，油温五成热，入蒜末，翻拌1分钟至香味飘出。 倒入酱油料汁（入锅前再次搅拌以免淀粉沉淀），煮到沸腾，不断搅拌直至酱汁变稠。

把酱汁倒在烤好的豆角上。

拌匀。

再把它们放回烤箱，烤2-4分钟，直到酱汁焦糖化。

出炉~

超级下饭~

一个人也要好好吃饭。 :-D