黑椒苦瓜牛肉片

苦瓜对半切，去內瓤清洗后切片，锅内烧开水加入盐，倒一点点食用油。倒入苦瓜沸水汆烫3分钟。

牛肩肉切片，生姜，白胡椒粉腌制5分钟

锅内倒油，炒牛肉片半熟后加入苦瓜翻炒

挤入味好美黑胡椒酱1/4约70-80克翻炒至熟即可。

好吃下饭，适合夏日的菜菜。