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小龙虾盖浇饭&面
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作者：
Dana大拿
用料
小龙虾盖浇饭&面的做法步骤
步骤 1
将小龙虾清洗干净，取出虾线，将虾黄和虾尾拆分，虾尾肉不好去壳，可以用开水烫一下虾尾，就可以轻松将虾肉剥壳取出。准备好上述配菜
步骤 2
热锅倒入适量油，将虾黄倒入锅中炒散
步骤 3
倒入葱姜蒜小米辣等炒出香味
步骤 4
将准备好的配菜倒入锅中翻炒均匀，炒到断生。
步骤 5
加入一小碗水煮至沸腾
步骤 6
倒入虾尾肉
步骤 7
加入适量盐、生抽、蚝油等调味料调味。
步骤 8
加入小半碗淀粉水勾个芡，翻炒均匀，即可出锅。
步骤 9
提前盛出一碗米饭🍚倒扣盘子🥏中，旁边浇上炒好的小龙虾🦞浇头。香喷喷的小龙虾🦞盖浇饭就OK了。
步骤 10
撒上葱花，芝麻装点一下更有食欲
步骤 11
鲜嫩弹牙的龙虾肉，满嘴的幸福感
步骤 12
也可以提前煮好面条过凉水摆在盘子里，旁边浇上小龙虾浇头，就是一碗小龙虾盖浇面了
步骤 13
好吃美味营养丰富的盖浇面
步骤 14
趁着小龙虾还没完全下市，赶紧也做一次吧 红烧小龙虾的做法可翻看之前的菜谱
菜谱创建时间：2021-07-12 22:53:02
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