鸭脖清洗干净
锅里加水,放入鸭脖,生姜,料酒
再放入一个葱结,大火煮开后撇去浮沫
大约煮15分钟后捞出清洗干净
把清洗干净的鸭脖放人一个盆中,加入姜末,蒜末 ,葱花
加入味好美甜辣酱
可以多加一点,再加入生抽,蚝油,搅拌均匀等3小时左右就可以吃了(夏天需放入要)
时间到,装盘,准备开吃……
同样的方法可以做鸡爪,也非常好吃!