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不用揉面新手也能做的全麦欧包🥖
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作者：
天天吃吃不厌
用料
不用揉面新手也能做的全麦欧包🥖的做法步骤
步骤 1
35克牛奶中加入1.5克酵母搅拌融化 然后把酵母水一点点倒入到100克全麦粉中，再加入一个鸡蛋搅拌至没有干粉，借助刮刀整理成团，放入保鲜袋进冰箱冷藏发酵一个晚上
步骤 2
准备好适量熟的核桃仁与两颗红枣，用剪刀剪碎备用
步骤 3
垫子上撒上适量干粉 从冰箱取出醒发好的面团，用手按扁整理成椭圆形（粘的话手上也抹一点干粉） 均匀地放入干果与红枣碎
步骤 4
从一头卷起来
步骤 5
卷好后把每一个边角都捏紧防止烤的时候撒开
步骤 6
然后用锋利的小刀割上几条斜口（小心一点手❗️）
步骤 7
用刷子刷上一点点的水，撒上黑芝麻与小麦胚芽（或麦片）
步骤 8
放入垫好油纸的空气炸锅里
步骤 9
180度预热后烤20分钟左右（每家的炸锅温度不一样中途可以拉出来看一看）
不用揉面新手也能做的全麦欧包🥖的小贴士
这个欧包吃了后饱腹感超级强👍 一个面包可以吃两餐
菜谱创建时间：2021-07-13 14:11:01
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