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椰子冻
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作者:
不知道做什么菜的猫
椰子冻 源于某天和闺蜜🐒探店吃到一家网红椰子冻店,决定回家复刻。 椰子2个 取椰子水 淡奶油30g 椰奶100g 牛奶200g 以上混合煮至70度后加入吉利丁片 吉利丁片10g
用料
吉利丁片。 2
片
椰浆。 100
克
淡奶油。 30
克
牛奶。 200
克
椰子。 2
个
白糖。
适量
椰子冻的做法步骤
步骤 1
混合一起煮至70度 (奶锅边缘冒泡即可)
步骤 2
混合液倒入椰子中 冷藏过夜
椰子冻的小贴士
吉利丁片最后放,混合液70度放入
菜谱创建时间:2021-07-13 21:39:04
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