金针菇去尾,洗净撕开条状,锅中做水焯40秒,胡萝卜也焯水,盛出过凉水备用
黄瓜切丝,备用
将金针菇与黄瓜丝放在容器里
加上上述所有调料
用筷子挑拌均匀
装盘,先放冰箱冷藏一个小时,这样口感好
非常好吃的一道凉拌菜,因为某人不吃辣,没有放小米辣,否则更好吃啦!