泰式柠檬虾

虾去虾线，清洗干净。

锅里放水烧开，放入姜片 葱白 料酒 虾，煮熟捞出冲洗干净沥干水分，剥壳。

剥好的虾放盘子，放黄辣椒，蒜蓉，半个青柠檬切片去籽，另外半个柠檬挤柠檬汁，放1勺生抽，适量的泰式甜辣酱，青柠风味辣椒汁搅拌均匀，放冰箱冷藏半小时以上更佳。

装盘前放点香菜就可以。