夏日限定饮品——蜜桃冻撞奶｜马克西姆不粘锅

水蜜桃🍑清洗干净备用！

水蜜桃🍑削皮，果肉切丁！

马克西姆不粘锅中倒入500毫升清水，倒入水蜜桃🍑皮和冰糖煮出颜色，倒入白凉粉搅拌至融化。

煮好的蜜桃冻倒入耐高温瓶子中。（没有耐高温瓶子可以等蜜桃冻稍微冷却后再倒入容器中！）

蜜桃冻室温冷却至凝固。

水蜜桃🍑肉➕细砂糖混合均匀，腌制2小时左右。

将腌制好的蜜桃肉倒入马克西姆不粘锅中，大火煮开，转中小火熬至浓稠！

熬到浓稠的状态倒入柠檬汁，稍微收汁即可！

熬好的蜜桃酱留一部分颗粒状的。

另一部分蜜桃酱用榨汁杯打成泥！

蜜桃冻瓶中加入2勺蜜桃酱丁，2勺蜜桃🍑酱你，倒入适量纯牛奶。

蜜桃冻撞奶组合完成✅。

用勺子🥄把蜜桃冻划拉几圈，让它和奶，桃子🍑酱撞在一起！

冷藏后的口感更佳！