西红柿划十字放开水里烫30秒
去皮(吃皮的忽略这两步直接切块)
去蒂
切块
鸡蛋加点盐打散
锅烧热油下鸡蛋液先定型
抖一抖锅不要让下面烧焦了
鸡蛋鼓起来变得蓬松就可以翻了
翻,这一面稍微煎一煎就行了
可以划散了
出锅备用
放点点油炒西红柿
完全炒出番茄汁就可以了
鸡蛋番茄翻炒均匀,放点盐就行了
完美出锅 吃饭吃饭 拜拜
就口大米饭吧
鸡蛋一定要煎蓬松再划散 喜欢甜口的可以再加点白糖