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凉拌菌菇
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作者：
泠然胜雪
用料
凉拌菌菇的做法步骤
步骤 1
香菇切片，切厚一些，凤尾菇手撕，金针菇去根洗净备用。
步骤 2
青椒切丝
步骤 3
菌菇冷水下锅煮
步骤 4
煮沸后再煮七八分钟下青椒丝焯水
步骤 5
青椒丝煮两三分钟即可
步骤 6
全部捞出沥干
步骤 7
一个大碗里面加一大勺自制辣椒酱，三勺生抽，三勺陈醋，一小勺糖，适量芝麻，倒入沥干水分的菌菇青椒丝拌匀，可以根据个人口味调整添加的东西。
步骤 8
上面撒上葱花，浇热油即可。
步骤 9
开胃凉菜
菜谱创建时间：2021-07-15 19:55:35
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