食材大合集。
鸡蛋打散。
加入牛奶,搅拌均匀。
淡奶油,砂糖,鸡蛋牛奶液混合。
蛋挞皮要提前解冻。
混合液过筛两遍。
混合液倒进解冻好,放在烤盘上的蛋挞皮里。八分满就行了,太多会溢出来的。
烤箱预热200℃,烘烤25分钟。
没用完的蛋挞液可以加进焦糖,烤成焦糖布丁啊!