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厨房小白也能做的无炼乳版葡式蛋挞的做法

厨房小白也能做的无炼乳版葡式蛋挞

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作者: 玖玖r
玖玖r
最近到了淡奶油。想着又做了一遍蛋挞,因为我不太想再做炼乳了,所以就没放,奶油不加,效果也一样,我觉得淡奶油加了奶,香味更浓郁些。入口即化哦!做蛋挞有三个法子:1,加淡奶油,不加炼乳。 2,加炼乳,不加淡奶油。 3,炼乳和淡奶油都不加。

用料

厨房小白也能做的无炼乳版葡式蛋挞的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

食材大合集。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鸡蛋打散。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入牛奶,搅拌均匀。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

淡奶油,砂糖,鸡蛋牛奶液混合。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蛋挞皮要提前解冻。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

混合液过筛两遍。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

混合液倒进解冻好,放在烤盘上的蛋挞皮里。八分满就行了,太多会溢出来的。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烤箱预热200℃,烘烤25分钟。

厨房小白也能做的无炼乳版葡式蛋挞的小贴士

没用完的蛋挞液可以加进焦糖,烤成焦糖布丁啊!

菜谱创建时间:2021-07-16 17:45:07
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