我炒了一盘世上最昂贵的葱：沙葱炒鸡蛋

沙葱洗净控干，切段。

鸡蛋加盐，打散，炒成块备用。建议炒8成熟即可。

少许油炒沙葱，大约20秒就变软了。加一点盐。

倒入鸡蛋块迅速翻炒几下出锅。

口感非常像小葱炒鸡蛋。比小葱或者香葱有嚼劲。