一吃就上瘾的香辣鸡丝

鸡胸肉冷水下锅，放葱段、姜片、料酒。水开撇去浮末，煮15分钟。

撕成小块为了晾凉🤣🤣

鸡胸肉撕丝，放入加入一勺蚝油+一勺老抽+一勺生抽搅拌均匀。

准备洗净的辣椒和花椒、青花椒。辣椒切丝，热油小火慢炒，倒入鸡胸肉丝，一直炒呀炒呀炒，炒到你觉得肉丝没有水分就可以啦。