我用的生肉火腿,提前煎熟。 洋葱和香菜切碎,我的洋葱切的丝……鸡蛋在小碗里打散
平底锅小火放油,放入冷面,倒入打散的鸡蛋在冷面上……洋葱丝在旁边加热炒熟
醋:水 =1:1,倒入冷面底部
翻面刷酱,放上洋葱丝、香菜碎,加上火腿
卷起来,切断装盘