香辣可口辣子鸡

鸡翅鸡腿剁成块，加入葱头、生姜、生抽、老抽、蚝油、料酒、一点点食盐、黑胡椒粉拌匀。

拌匀后盖上保鲜膜腌制一个小时以上。

干辣椒剪成小段，干辣椒也可换成一半的干泡椒。

腌制好的鸡翅，表面沾上面粉，下油锅里炸，炸至两面金黄捞出，然后再复炸一次。

炸好沥干油份。

起锅热油，倒入姜片翻炒，然后倒入干辣椒花椒炒香。

倒入蒜末翻炒。

倒入鸡翅，加入一点点食盐翻炒。

倒入白芝麻翻炒均匀即可。

完成，香辣又好吃的辣子鸡就做好了。

太香了！